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Die Digitalisierung hat längst auch die Gastronomie erreicht. Immer mehr Gäste entscheiden sich, ihr Lieblingsessen online zu bestellen – das LokalHero Shopsystem für Lieferdienste & Restaurants bietet dir dazu genau die richtige Plattform, um dieses Bedürfnis abzuholen. Doch warum bestellen deine Gäste lieber online, anstatt per Telefon? Welche psychologischen Faktoren spielen dabei eine Rolle? Wer diese Muster versteht, kann seinen Gästen ein optimales digitales Erlebnis bieten und gleichzeitig den Umsatz steigern.

Viele Gastronomen kennen das Problem: große Lieferplattformen ziehen mit hohen Kommissionen einen erheblichen Teil der Einnahmen ab. Was nach einem bequemen Einstieg in die digitale Welt aussieht, entpuppt sich schnell als Kostenfalle. Zero-Kommission ist das Gegenmodell – und mit Plattformen wie LokalHero können Restaurants endlich ihre Margen schützen und wieder selbst über ihre Umsätze bestimmen.

In der analogen Welt ist die Speisekarte oft das Erste, was deine Gäste im Restaurant in die Hand bekommen. Online ist sie noch entscheidender: Sie entscheidet darüber, ob aus einem Besucher ein Kunde wird. Eine perfekte digitale Speisekarte macht den Unterschied – zwischen einer verlassenen Website und einem vollen Bestelleingang.

Kaum eine Branche ist so stark vom Fachkräftemangel betroffen wie die Gastronomie. Doch Digitalisierung kann hier ein entscheidender Faktor sein: Mit den richtigen Tools entlastest du dein Team, machst den Job attraktiver und schaffst Strukturen, die Mitarbeiter langfristig binden.

Ob Weihnachten, Valentinstag, Fußball-WM oder Sommerfeste – saisonale Aktionen sind perfekte Gelegenheiten, um Gäste zu begeistern und Tische zu füllen. Mit digitalen Tools von LokalHero können Gastronomen diese Kampagnen gezielt und effizient umsetzen.

David gegen Goliath in der Gastronomie. Große Plattformen wie Lieferando, Uber Eats oder OpenTable dominieren heute die Online-Suche nach Restaurants. Für kleine Betriebe scheint es oft unmöglich, gegen diese digitalen Giganten anzukommen. Doch die gute Nachricht: Mit der richtigen Strategie können auch kleine Restaurants online sichtbar bleiben – ohne sich von hohen Gebühren oder Abhängigkeiten erdrücken zu lassen. In diesem Artikel erfährst du, wie kleine Restaurants mit LokalHero, mit authentischer Kommunikation und regionaler Stärke gegen große Plattformen bestehen können.

Social Media ist längst nicht mehr nur ein Trend, sondern ein entscheidender Erfolgsfaktor für Restaurants. Gäste informieren sich heute über Instagram, Facebook oder TikTok, bevor sie ein Restaurant besuchen. Für Gastronomen bietet das die perfekte Gelegenheit, neue Gäste zu erreichen – direkt, persönlich und ohne teure Plattformen.

Social Media ist laut, Plattformen sind teuer – doch Newsletter sind ein direkter Draht zu deinen Gästen. Ein gut gestalteter Newsletter bleibt im Postfach sichtbar, erinnert an dein Restaurant und sorgt dafür, dass Gäste immer wieder zurückkehren.

Trotz Globalisierung und Lieferketten-Trends entscheiden sich viele Gäste bewusst für lokale Restaurants. Der Grund: Nähe, Authentizität und Vertrauen. Kleine Betriebe können hier punkten – wenn sie ihre regionale Stärke richtig ausspielen.

Digitalisierung klingt für viele Gastronomen kompliziert – doch in Wahrheit sind es kleine Schritte, die den Unterschied machen. Mit den richtigen Tools können Restaurants Zeit sparen, Kosten reduzieren und Gäste begeistern.

Ob Google, TripAdvisor oder Facebook – Gäste vertrauen auf Sterne. Eine gute Bewertung kann neue Gäste bringen, eine schlechte dagegen abschrecken. Umso wichtiger ist ein aktives Reputationsmanagement.

Flyer, Mundpropaganda und Schilder waren früher ausreichend. Heute suchen Gäste fast ausschließlich online nach Restaurants. Wer keine digitale Präsenz hat, bleibt unsichtbar – egal wie gut das Essen ist.

Menschen lieben Geschichten – nicht Fakten. Ein Gericht kann köstlich sein, doch wenn es mit einer Geschichte verbunden ist, wird es unvergesslich. Genau hier setzt Storytelling an: Es macht aus deinem Restaurant nicht nur einen Ort zum Essen, sondern eine Marke mit Charakter und Wiedererkennungswert.

Spätesten seit der Pandemie sind Online-Bestellungen und Abholung fester Bestandteil der Gastronomie. Doch viele Restaurants kämpfen mit organisatorischen Problemen. Mit klaren Prozessen und digitalen Tools lassen sich Fehler vermeiden und Gäste glücklich machen.

Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie ist ein entscheidender Faktor für die Wahl eines Restaurants. Immer mehr Gäste achten auf Herkunft der Zutaten, Müllvermeidung oder klimafreundliche Konzepte. Doch nachhaltiges Handeln allein reicht nicht: Wer es nicht sichtbar kommuniziert, verschenkt wertvolles Potenzial. Authentisches Green Marketing überzeugt Gäste, ohne wie „Greenwashing“ zu wirken.